ソイドル ラーメン

ソイドルで作る冷やしラーメン

 

ソイドル ラーメン

 

冷やしラーメンのつくり方

材料(1人前)
ソイドル…1バック
(ゆでて洗い水気を切ったもの)
A 水…35mL
  中華スープのもと(顆粒タイプ)…0.4g
  しょうゆ‥・大さじ1強
  低カロリー甘味料…小さじ1と1/2
  食塩…適量
  ごま油…小さじ1/2強
  醸造酢…小さじ2強

 

B 卵…約1/5個 きゅうり…15g
  低カロリー甘味料 …1.3g
  レタス・‥25g  ロ−スパム…10g
  食塩…適量 トマト…20g

 

・海苔‥・適量
・白ごま…適量

 

 

作り方

  1. Aの材料を合わせて冷蔵庫で冷やしておきます;
  2. Bの材料を混ぜ合わせ、フライパンで 薄く焼き細切りにします。
  3. きゅうり・ロースハムは細切り、トマトは細切り、レタスは食べやすい大きさに切ります。
  4. 皿に茹でたソイドルと異材を盛り、1.のスープをまわしかけます。
  5. 最後に白ごまと刻み海苔をのせます。

 

 

ソイドルによる糖質OFFの程度は

 

通常の麺と比較して糖質83%OFFです。

 

ソイドル ラーメン